갈화의 효능과 쓰임방법

갈화란?

 

갈근이란 칡의 뿌리를 말하다는데, 칡의 뿌리는 술꾼들에게도 유명한 숙취에 좋은 약재로 알고 있습니다. 보통 일반인들은 뿌리만 알고 있지 꽃이 있다는 사실을 잘 모르고 있습니다. 칡의 꽃이라는 의미로 갈화가 있는데 갈화의 효능은 뿌리와

어떠한 점이 비슷한지 알아보도록 하겠습니다.

 

갈화의 효능

갈화는 허준선생이 쓴 동의보감에도 나올만한 약재 인데요. 흔히 보이는 산에 칡의 뿌리만 캐고 꽃을 먹는다는 예기는 거의 들어본 적이 없는데 갈화는 간을 보호해준다고 나와있습니다.

뿌리와 같은 성분이네요.

 

한여름이 되어야 꽃을 피운다고 합니다.

 

1)빠른 알코올 분해 효과

갈화 추출물을 마시면 무엇보다 빠르게 알콘에 대한 분해 효과가 있다고 합니다. 숙취해소음료나 술병이 났을 때 먹는 음료에도 갈화의 성분이 많이 들어 있는 거를 보면 알 수 있습니다.

 

또한 숙취해소와 간의 피로감도 빠르게 회복시켜준다고 합니다.

간이 튼튼해야 육체피로도 빨리 풀리게 됩니다.

 

2)골다공증 치료

특히 여성들한테 좋다는데 그중에서도 폐경의 여성 들어가 좋다고 합니다. 폐경시기에 여성들은 호르몬의 불균형과 에스트로겐의 분비의 이상으로 인체적 변화가 일어나는데 그중에서도 살이 많이 찌게 됩니다.

 

이럴 때는 갈화차를 마시면 에스트로겐 치료를 받을 필요도 없고 호르몬의 관리를 돕기 때문에 효과가 좋다고 합니다.

 

3) 여성의 폐경에 특효

갱년기 여성들에게는 위험한 유방암과 자궁내막암기타 등등 호르몬의 변화에 의한 많은 변화들이 일어나게 됩니다.

하지만 갈화를 섭취하게 됨으로써 특히 폐경의 여성에서 좋은 약초로 유명해지고 그로 인한 변화를 에 문제를 없애주게 

되는 약초라고 생각하면 좋을거 같습니다.

 

갈화의 쓰임방법

 

1)갈꽃차

많은 약재들이 그렇든 차형태로 마시는 것이 제일 쉽습니다. 만드는 방법을 찜통에 3분 내외로 익혀주고 그늘에 말려주시면 됩니다. 번거로우신 분들은 완성된 상태를 구매하셔서 먹는 것도 나쁘지 않습니다.

 

갈꽃차형태로 마시는 방법도 있고 물을 많이 넣고 수시로 드셔도 좋습니다.

 

2) 갈화주

갈화주를 만들어 먹는 방법인데요. 방법은 간단합니다. 담금주를 사다가 갈화를 넣고 일정기간 숙성해서 마시면 됩니다.

갈화자체가 알코올 해독 능력이 좋다 보니 아무리 좋은 약재를 넣었다고 너무 많이 드시는 건 좋지 않겠죠?

 

3) 갈화해성탕

갈화에 몸에 좋은 약초를 넣어 갈화 해성탕으로도 즐겨보시면 좋을 거 같습니다.

갈화만으로 숙취가 해결이 안 된다고 하면 갈화해성탕으로 말끔히 날려버리시면 됩니다.

 

동의보감에 소개

동의보감에 소개될 만큼 꽃부터 뿌리까지 하나 버릴 거 없는 갈근과 갈화에 대해서 알아보았는데요. 이제는 칡의 뿌리 갈근뿐만 아니라 갈화에 대해서도 알게 되었으니 뿌리는 뿌리대로 꽃은 꽃대로 각자의 취향대로 즐기면서 간건강에 신경을 쓰시고 건강 챙기시고 술은 적당히 하시면 좋겠습니다.

 

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