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보드카와 위스키, 그들의 차이점은 무엇일까?

by 머니리치코치 2023. 6. 17.

보드카와 위스키는 모두 알코올음료지만, 차이점이 존재합니다. 보드카는 중앙아시아와 러시아에서 유래된 알코올음료로, 곡물이나 감자 등의 원료로 만들어지며, 높은 알코올 도수를 가지고 있지만 도수에 맞게 술맛이 부드럽다. 반면 위스키는 대개는 보리, 옥수수, 보리 등의 곡물로 만들어지며, 국가나 지역별로 다양한 제조 방법과 특성을 가진다. 또한 보드카는 대체로 무색, 무취인 반면 위스키는 갈색, 달콤하고 고소한 향을 가지며, 바닐라나 과일 등의 맛과 향이 좋은 제품도 있습니다. 즉, 보드카는 순수한 알코올 맛을 즐기는 것에 적합하고, 위스키는 입안에서 여러 가지 맛과 향을 느끼기에 좋습니다.




보드카-위스키-차이점



보드카와 위스키는 모두 증류주로서, 원료와 제조 과정에서의 차이점이 있습니다.


보드카는 일반적으로 밀, 보리, 고구마, 옥수수 등의 가루로부터 만들어집니다.
이 가루를 물과 섞어 발효시킨 후, 증류로 알콜을 추출합니다.
이후 여러 단계의 증류 과정을 거쳐 최종적으로 필터 처리하여 순수한 알코올을 추출합니다.
이렇게 추출된 알콜에 물을 혼합해 보드카를 완성합니다.
반면 위스키는 대개 보리를 사용하며, 희석 및 살균 처리된 물과 함께 큰 규모의 담뱃대에서 발효시킵니다.
이후 병렬로 재는데, 시클과 프로파일에 따라 다른 종류의 위스키를 만들어냅니다.
최종 적합품을 증류하고 합쳐 미네랄워터와 혼합하여 숙성시킵니다.
이 숙성이 위스키의 특징을 결정짓습니다.
즉, 보드카는 원료의 가루를 증류하고, 위스키는 보리를 발효시켜 적절한 숙성 기간을 두고 증류합니다.
두 제품의 맛과 특징은 이와 같은 차이에서 비롯됩니다.

 

보드카와 위스키는 서로 다른 원료를 사용하여 만들어진다.


보드카는 보통 밀, 옥수수, 또는 감자로 만들어지며, 이들 원료는 전통적인 보드카 제조에 사용됩니다.
이와 반대로 위스키는 대게 보리, 옥수수, 또는 캐나다 혹은 미국의 미만주 소재지인 코른(Corn)이라는 곡물류로 만들어진다.
보리는 위스키 제조에서 가장 많이 사용되며, 이는 위스키 곡물 중 단백질 함량이 가장 높기 때문입니다.
또한 위스키에는 몰트위스키나 리프위스키가 있으며, 각각 몰트바이 올트, 커런트바이 올드 등의 종류로 구분됩니다.
즉, 보드카와 위스키는 각자의 특별한 원료를 사용하여 만들어지며, 이는 각각의 고유한 맛, 향, 색깔 등을 결정하는 중요한 요소입니다.

 

보드카와 위스키는 모두 세계적으로 인기 있는 알코올음료입니다.


그러나 이 두 음료 중 더 인기 있는 건 사람마다 다르다.
일반적으로, 보드카는 동양국가와 유럽국가에서 더 선호되는 반면 위스키는 영미권 국가에서 더 인기가 있습니다.
보드카는 맛과 향이 미약해 다양한 음료와 혼합하여 마실 수 있어 인기가 많다.
이는 보드카가 중성적인 맛과 술 그 자체의 맛을 가지고 있기 때문입니다.
동양 국가에서는 보드카가 주로 쌍방(연인)이나 친구들과 함께 인사를 나누고 축하하는 자리, 그리고 회식 등에서 선호됩니다.
반면에 위스키는 맥주처럼 국적의 바이어를 목표로 하는데, 이것은 국가마다 다른 복잡한 향과 맛을 중시하기 때문입니다.
위스키는 스카치위스키, 버번위스키, 아이리시 위스키등의 다른 종류와 지역적 특색 때문에 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.
따라서 이 두 음료 중 어느 것이 더 인기 있느냐는 지역, 문화, 문맥, 사람마다 다르며, 보드카와 위스키 모두 자신에게 맞는 음료인 경우가 더 많다.

 

보드카와 위스키는 섭취 방법이 다르기 때문에 각각 최상의 맛과 향을 느끼기 위해서는 다른 방식으로 섭취해야 합니다.


보드카는 냉장보관이 필요하며 섭취할 때도 냉한 온도에서 마셔야 합니다.
냉각재를 넣어 얼음보다 더 차게 만든 후 한 모금씩 작은 잔으로 마시는 것이 좋습니다.
이는 보드카가 완전하게 부드럽고 술의 맛보다는 아로마 중심의 특징을 지니고 있기 때문입니다.
따라서 보드카의 특징을 더욱 남발하고, 마실 때 그 아로마가 새콤달콤하게 느껴질 수 있는 최적의 방법입니다.
위스키는 냉장보관이 필요하지 않으며, 방온 된 온도에서 마시는 것이 좋습니다.
와인잔보다 더 큰 위스키 잔에 따뜻한 물을 조금만 부어서 기울여 주면서 끓는 물과 섞어줍니다.
이후 한 모금씩 간격을 두어 마시는 것이 좋습니다.
위스키는 보드카와 달리 독한 맛이 강하게 느껴지며, 물과 섞어 마시면 함께 느껴지는 향과 더 순한 맛을 느낄 수 있습니다.
최적의 섭취 방법으로 섭취하면 보드카와 위스키는 맛과 향이 더욱 강하게 느껴지며, 즐기는 즉시 스며드는 술의 특징을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.


summary


1. 보드카와 위스키의 제조 과정은 서로 다르다.

2. 보드카는 주로 감자나 곡물 등의 원료를 사용하고, 위스키는 대부분 보리를 사용합니다.

3. 보드카는 깔끔하고 중성적인 맛과 향을 가지고 있으며, 위스키는 짙은 맛과 향을 가지고 있고, 숙성 기간에 따라 다양한 변화를 보인다.

4. 전 세계적으로 보드카가 더 인기 있는 음료인 것으로 알려져 있습니다.

5. 보드카는 주로 냉장보관 후 순하게 한 모금씩 마시는 것이 좋고, 위스키는 보통 얼음이나 물과 함께 마시는 것이 일반적입니다.

 

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